ส้มตำปลาแซลมอน ที่สุดของความแซ่บด้วยเมนูเด็ด ส้มตำปลาแซลมอน!!! ปลาแซลมอนได้ชื่อว่าเป็นปลาที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก แต่ก่อนมีทานเฉพาะร้านอาหารใหญ่ๆหรือภัตตาคาร เพราะเป็นปลานำเข้าจากต่างประเทศ ปัจจุบันมีเห็นกันทั่วๆไป บางคนชอบทานแบบดิบๆ แต่คนไทยนำมาดัดแปลง เป็นเมนูส้มตำปลาแซลมอน ชึ่งก็อร่อยแบบไทยๆ รสชาติและความสดของปลาแซลมอนเมื่อนำมาทำส้มตำจึงผสมผสานกันอย่างลงตัว เข้ากันได้ดีทีเดียวเชียว มีทานแล้วที่ครัวจันทร์แจ่ม