แกงแค แกงแคเป็นอาหารท้องถิ่นที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่ง ที่นิยมรับประทานกันของภาคเหนือ ใช้เครื่องปรุงเป็นสารพัดผัก โดยเอาผักหลายๆ อย่างมารวมกันทำเป็นแกง ใส่เนื้อสัตว์ เช่น วัว, หมู, ไก่, หรือกบ ก็แล้วแต่คนชอบ หรือบางคนอาจใช้เนื้อตากแห้ง ปลาแห้ง ปรุงรสด้วยน้ำพริก มีให้ได้ทานกันที่ร้านครัวจันทร์แจ่ม สันกำแพงเชียงใหม่